El papel de los antioxidantes en la recuperación y rendimiento deportivo
¿Qué son los antioxidantes y cómo funcionan? Efectos en la recuperación y rendimiento deportivo. ¡Lo analizo al detalle!
¿NO RESPONDEDORES A LA PROTEÍNA DE SUERO?
La suplementación con proteína de suero es una estrategia nutricional popular, te explico por qué y las últimas conclusiones de un estudio.
CAFÉ VS BEBIDAS ENERGÉTICAS. ¿CUÁL ES MEJOR?
El consumo de bebidas con cafeína son el estimulante más consumido en el mundo. Se han atribuido tanto efectos nocivos como beneficiosos para la salud al consumo de cafeína. En el pasado se plantearon [...]
LA CIENCIA DEL FÚTBOL
Con el avance de la ciencia, cada vez conocemos mejor la fisiología del futbolista y las demandas del fútbol actual.
VITAMINA C EN DEPORTISTAS, ¿BENEFICIA O PERJUDICA? (Parte III)
La vitamina C podría mejorar el rendimiento del ejercicio al reducir las posibles consecuencias negativas del exceso de especies reactivas de oxígeno, al tiempo que perjudica las adaptaciones beneficiosas de entrenamiento que las especies reactivas de oxígeno podrían mediar.
VITAMINA C: absorción, biodisponibilidad y uso contra el resfriado común (Parte II)
Segunda parte de la trilogía sobre la vitamina C, en la que hablo sobre su absorción, su biodisponibilidad y de su uso contra el resfriado común.
