PROTEÍNA, GLUCOSA E INSULINA
Proteína, glucosa e insulina: ¿Qué pasa si tomamos una pequeña cantidad de glucosa? ¿Y de proteína? Veámoslo en este artículo.
NUTRICIÓN EN DEPORTISTAS DE ÉLITE
Lograr el máximo rendimiento, acelerar la recuperación y minimizar el riesgo de lesiones son clave en cualquier deportista de élite.
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Nunca es bueno generalizar, y menos cuando se trata de la fructosa de las frutas. En este artículo te aclaro varios puntos sobre la fructosa.
AYUNO INTERMITENTE (lo mismo de siempre)
Nuevo estudio sobre el ayuno intermitente en humanos. ¿Nuevos resultados o seguimos en las mismas? Te lo explico.
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La evolución en cuanto a alimentación tiene muchos efectos en nuestro organismo, tanto en la microbiota como en la salud intestinal. Veámoslo en este artículo.
TEJIDO MUSCULAR, ¿NUESTRO SEGUNDO CEREBRO? (PARTE II)
El tejido muscular y el ejercicio siempre han sido subestimados en eso que llamamos salud, cuando es uno de los co-protagonistas más importante.