Mi gastroguía personal: buscamos restaurantes ricos y saludables
Los que me conocéis lo sabéis, salir a comer o cenar es una de las cosas que más me gusta hacer. Me gusta visitar sitios, conocer distintas culturas, probar su gastronomía, así como el ritual que lo acompaña en lo sensorial y, sobre todo, en lo social.
Llevar un estilo de vida saludable con una buena dieta no quiere decir que no se pueda salir a comer fuera. Es cierto que primero hay que tener instaurados unos buenos hábitos alimenticios para estar saludables. Una vez se tienen, el beneficio que nos aporta comer fuera de vez en cuando acompañados de amigos o familia, supera con creces a los perjuicios, ya que somos seres sociales.
Llevar un estilo de vida saludable con una buena dieta no quiere decir que no se pueda salir a comer fuera.
Es por esto por lo que quiero compartir con vosotros en este apartado de mi web, los distintos restaurantes que iré visitando por distintas ciudades. De cada uno de ellos tendréis una breve reseña personal para que podáis tenerlo como referencia. Habrá restaurantes de todo tipo y la valoración será general teniendo en cuenta muchos aspectos. Con esto me refiero que puede que la carne esté mucho mejor en un sitio, pero en otro aun siendo peor carne la técnica de cocinado sea más saludable y por ello tengan la misma valoración. Recuerdo que es algo personal.
¡Espero que os guste!
