TEORÍA «CICO» Y BALANCE ENERGÉTICO
Es un debate continuo lo de las calorías cuentan o no, si la teoría CICO (Calories In-Calories Out) es correcta, si el balance energético es determinante, etc. El problema de todo ese debate, es [...]
INSULINA, SALUD Y COMPOSICIÓN CORPORAL (Parte 2)
TEJIDO MUSCULAR Y TEJIDO ADIPOSO EN LA RESISTENCIA A LA INSULINA La resistencia a la insulina se refiere especialmente a una disminución notablemente reducida de la concentración de glucosa circulante por insulina. Sin [...]
OMEGA 3 Y VITAMINA D EN EL SALMÓN: NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE
OMEGA 3 Y VITAMINA D EN EL SALMÓN: NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE La producción neta de EPA y DHA (omega 3) que se produce en el salmón libre no es suficiente [...]
DIETAS LOW FAT VS DIETAS LOW CARB Y PÉRDIDA DE GRASA
DIETAS LOW FAT VS DIETAS LOW CARB Y PÉRDIDA DE GRASA…...caminando hacia una nutrición individualizada ¿Y si la clave es la saciedad? Cuando la absorción y utilización de glucosa en el cerebro disminuye, se [...]
HIDRATOS DE CARBONO E INSULINA ¿CULPABLES DE QUE ENGORDEMOS?
Tirando un poco de fisiología, se parte de la idea de que en una dieta baja en hidratos de carbono la insulina estará siempre baja (como si los otros macronutrientes no la estimularan, sobre [...]
TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE EL “COLESTEROL”
TODO LO QUE NECEISTAS SABER SOBRE EL “COLESTEROL” Y LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES ¿Es correcta la hipótesis del HDL? ¿Son acertadas las intervenciones dirigidas a disminuir el LDL? ¿Son acertadas las intervenciones dirigidas a disminuir [...]