LOS HECHOS DEMOSTRADOS NO SON SUFICIENTES
El ser humano tiende a polarizar por naturaleza. Hoy en día, esa polarización es más evidente que nunca en muchos ámbitos (política, religión, etc.). La pandemia y las vacunas han sido un claro ejemplo [...]
¿ES LA FRUTA CONGELADA IGUAL DE NUTRITIVA QUE LA FRESCA?
Una duda constante entre los consumidores, es si la fruta congelada aporta los mismos nutrientes saludables que la fruta fresca. En los últimos años, ha aumentado el consumo los frutos rojos congelados, como por [...]
¿CUÁL ES LA MEJOR DIETA PARA PERDER PESO?
El debate sobre si el balance energético es importante en el control del peso corporal debería estar más que cerrado desde hace tiempo. Este debate es entendible, ya que debido a la gran complejidad [...]
LÁCTEOS, INFLAMACIÓN Y PATOLOGÍAS INTESTINALES
Un gran problema de la divulgación en nutrición de hoy en día es el nutricionismo, es decir, hablar de nutrientes aislados y no de ingesta de alimentos enteros en base a su impacto en [...]
LA CONTROVERSIA DE LAS GRASAS Y EL COLESTEROL
El tema de las grasas y el colesterol, en relación a enfermedad cardiovascular (ECV), es algo que se lleva debatiendo desde los años 50. Veámoslo en este artículo.
RESISTENCIA A LA INSULINA Y ENTRENAMIENTO DE FUERZA
La resistencia a la insulina es una condición alterada del correcto funcionamiento de esta hormona. ¿Sabías que el ejercicio puede mejorarla?