ISMAEL, ESTOY CONFUSO EN EL ASPECTO NUTRICIONAL, ¿QUÉ TENGO QUE HACER?
Te entiendo C3PO, sé que estás confuso y con dudas sobre cómo tienes que alimentarte. Hoy en día la polarización ha desembocado en un maniqueísmo nutricional. A cualquier alimento, independientemente de lo nutritivo o [...]
¿SE ABSORBE LA PROTEÍNA DEL HUEVO CRUDO?
Aunque se hizo popular después del estreno de la película Rocky en 1976, el consumo de huevos crudos ha estado vinculado al culturismo y a los deportistas de fuerza desde muchos años atrás.El consumo de [...]
¿CICLAR PROTEÍNAS?
Hace algunos años se puso de moda clicar proteínas en la dieta, esto es, alternar periodos de alta ingesta de proteínas con periodos de baja ingesta. Al igual que ocurre siempre con estas cosas, [...]
RESISTENCIA A LA INSULINA Y FLEXIBILIDAD METABÓLICA
La resistencia a la insulina cronificada en el tiempo puede derivar en pre-diabetes y en última instancia en diabetes tipo II. La resistencia a la insulina se da fundamentalmente en sujetos con sobrepeso y [...]
¿SON LOS LÁCTEOS INFLAMATORIOS?
A día de hoy no hay evidencia (que no es lo mismo que estudios publicados) de que los lácteos sean pro-inflamatorios, sin embargo, este argumento sin fundamento sigue recorriendo redes sociales y blogs en Internet.
TEORÍA “CICO” Y BALANCE ENERGÉTICO
Es un debate continuo lo de las calorías cuentan o no, si la teoría CICO (Calories In-Calories Out) es correcta, si el balance energético es determinante, etc. El problema de todo ese debate, es [...]