10 estrategias efectivas para prevenir la obesidad infantil
En este artículo presentamos diez estrategias efectivas para prevenir la obesidad infantil y fomentar un estilo de vida activo y equilibrado.
TE ENGAÑAN EN NUTRICIÓN Y SALUD
Cada poco tiempo, cosas que ya estaban más o menos asentadas popularmente en nutrición y la salud vuelven al debate sin sentido.
¿QUÉ AZÚCAR ES MEJOR?
Hace tiempo planteé la cuestión ¿qué azúcar es mejor?: azúcar de dátil o azúcar blanca. Es hora de dar respuesta a esta cuestión.
LA FRUTA ASESINA
Nunca es bueno generalizar, y menos cuando se trata de la fructosa de las frutas. En este artículo te aclaro varios puntos sobre la fructosa.
ÍNDICE GLUCÉMICO Y FRUTA (PARTE 2)
El otro día hablé de lo errático que puede ser el índice glucémico a la hora de sacar conclusiones sobre alimentos y glucemia post-prandial.
¿ES LA FRUTA CONGELADA IGUAL DE NUTRITIVA QUE LA FRESCA?
Una duda constante entre los consumidores, es si la fruta congelada aporta los mismos nutrientes saludables que la fruta fresca. Veámoslo en este artículo.