Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
El glucagón no aumenta la lipólisis en el tejido graso
Analizamos qué es el glucagón y qué función tiene, desempeñando un papel crucial en la estabilización de los niveles de glucosa en sangre
Dieta antiinflamatoria: aciertos y errores
Descubre la verdad detrás del concepto de la “dieta antiinflamatoria”, complejidad y las posibles interpretaciones erróneas que lo rodean.
Ayuno intermitente 12 horas: ¿Cómo hacerlo? ¿Realmente adelgaza?
¿Qué hay detrás de esta práctica? ¿Es solo una moda pasajera o tiene fundamentos sólidos respaldados por la ciencia? Hablaremos del ayuno de 12 horas en este artículo.
¿Aún no conoces la autofagia? Descubre qué es y cómo funciona
Qué es, cómo funciona y qué beneficios puede ofrecer la autofagia para la salud, todo respaldado por la evidencia científica más actualizada.
Colesterol LDL y riesgo ateroesclerosis
Un estudio reciente analizó la relación entre los lípidos y el colesterol en sangre con la aterosclerosis subclínica en individuos jóvenes.
Qué son los alimentos antioxidantes: peligros y beneficios
En este artículo, hablaremos de estos temas fundamentales basados en la evidencia científica más actual para comprender mejor el papel de los antioxidantes en nuestra alimentación y su impacto en la salud.