LECHE, CASEÍNA EN POLVO E INFLAMACIÓN: ACLARANDO CONCEPTOS
La caseína en forma de suplemento es consumida de forma habitual, pero en mi opinión no merece la pena suplementarse con ella casi en ningún contexto. Te lo explico en este artículo.
INGESTA DE CARNE Y SALUD
Respecto a los efectos de la carne en la salud, podemos encontrarnos disparidad de opiniones basadas en evidencias científicas. Las analizamos en este artículo.
¿SON PERJUDICIALES LOS ANTINUTRIENTES DE LOS ALIMENTOS?
A pesar de la necesidad de aumentar el consumo de alimentos vegetales, surgen hoy en día debates sobre la idoneidad o no de algunos alimentos vegetales debido a sus "antinutrientes".
RESISTENCIA A LA INSULINA EN EL CEREBRO
Hay que tener muy presente que el cerebro es un gran consumidor de glucosa y que la insulina puede llegar hasta él. En este artículo te explico las implicaciones que puede tener.
NUTRICIÓN E INFLAMACIÓN CRÓNICA DE BAJO GRADO
La inflamación crónica de bajo grado, es una condición que subyace en la mayoría (si no todas) las enfermedades metabólicas y enfermedades no transmisibles del siglo XXI.
EL EJERCICIO ALARGA LA VIDA
Sabemos que el ejercicio aumenta la expresión de la telomerasa preservando el acortamiento precoz de los telómeros. En este artículo te explico las implicaciones que tiene.
