LA CIENCIA DEL FÚTBOL
Con el avance de la ciencia, cada vez conocemos mejor la fisiología del futbolista y las demandas del fútbol actual.
PROTEÍNA Y SACIEDAD
Hablamos sobre varios estudios que relacionan la proteína con la saciedad. ¿Sabemos tanto de su relación como pensamos?
EL ERROR CONCEPTUAL DE LA PALEO DIETA
¿Qué es lo que popularmente se ha denominado “dieta Paleolítica” o “dieta Paleo”? ¿Es beneficiosa? Lo explico en este artículo.
FÁRMACOS PARA PERDER PESO (Podcast)
Quiero hablaros un poco acerca de los fármacos para el tratamiento de la obesidad, es decir, fármacos para la pérdida de peso. A priori, los fármacos suelen tener ciertas connotaciones negativas en este asunto, pero no tiene porqué ser siempre así.
PROTEÍNA, GLUCOSA E INSULINA
Proteína, glucosa e insulina: ¿Qué pasa si tomamos una pequeña cantidad de glucosa? ¿Y de proteína? Veámoslo en este artículo.
LA FRUTA ASESINA
Nunca es bueno generalizar, y menos cuando se trata de la fructosa de las frutas. En este artículo te aclaro varios puntos sobre la fructosa.
