Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
ALCOHOL Y SALUD: ¿UNA COPA AL DÍA ES SALUDABLE?
La cuestión del alcohol y la salud sigue sin resolverse. Pero en este artículo quiero arrojar algo de luz en lo referente a esta cuestión.
¿CUÁNTAS LATAS DE ATÚN ES RECOMENDABLE INGERIR A LA SEMANA?
¿Dudas con respecto a cuántas latas de atún se pueden comer a la semana? En este artículo te doy la respuesta.
¿ES PELIGROSA LA INGESTA DE PROTEÍNA PARA LA SALUD?
El exceso en la ingesta de proteínas se ha asociado clásicamente a problemas óseos y renales. ¿Es cierto esto?
DIETA CETOGÉNICA Y PÉRDIDA DE GRASA
Con respecto a la dieta cetogénica se han malinterpretado muchos estudios, llegando a confundir con respecto a la pérdida de grasa. Veámoslo en este artículo.
¿QUÉ AZÚCAR ES MEJOR?
Hace tiempo planteé la cuestión ¿qué azúcar es mejor?: azúcar de dátil o azúcar blanca. Es hora de dar respuesta a esta cuestión.
CÓMO PREVENIR LA FORMACIÓN DE GRASAS TRANS AL COCINAR
Las grasas trans que ingerimos pueden proceder de diferentes fuentes. Pueden ser naturales o producidos industrialmente. Te lo explico.
