Carbohidratos: alimentos, dietas, salud… ¡Todo lo que necesitas saber!
¿Qué son los carbohidratos? ¿Cómo añadirlos en la dieta? Respondo a estas y muchas más preguntas sobre este nutriente en los siguientes artículos.
¿Romper el ayuno con carbohidratos?
Se ha extrapolado la idea de que no es adecuado romper un ayuno con una comida que contenga carbohidratos. ¿Es cierto? Lo explico.
Los carbohidratos, ¿engordan o adelgazan?
¿Los carbohidratos engordan? ¿Los carbohidratos adelgazan? Con un estudio, analizaremos los efectos de ingerir carbohidratos.
NUTRICIÓN EN REDES SOCIALES
El ser humano ha predominado sobre otras especies, entre otras cosas, gracias a su adaptación al entorno . Te la explico aquí.
DIETA CETOGÉNICA Y PÉRDIDA DE GRASA
Con respecto a la dieta cetogénica se han malinterpretado muchos estudios, llegando a confundir con respecto a la pérdida de grasa. Veámoslo en este artículo.
ENJUAGUES BUCALES Y RENDIMIENTO DEPORTIVO
Desde hace varios años sabemos que hacer enjuagues bucales con carbohidratos, sin tragarlos, mejora el rendimiento deportivo. Lo analizo en profundidad aquí.
PICOS DE GLUCOSA
A día de hoy existen numerosas malinterpretaciones de conceptos y estudios, como el caso de los picos de glucosa.
