Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
Alimentos ricos en hierro: ¿Por qué es importante comerlos?
El hierro es un mineral esencial para el funcionamiento de nuestro organismo. Descubre por qué es importante y los alimentos más ricos.
¿Cuál es el porcentaje de grasa corporal óptimo para ganar masa muscular?
Muchos me preguntan cuándo cortar o cuándo empezar un proceso de ganancia de masa muscular en función del porcentaje graso. Te lo cuento.
¿Cuáles son los mejores probióticos?
Los alimentos probióticos son aquellos que han sido elaborados a través de la fermentación con microorganismos. Estos alimentos hacen que ingiramos millones de bacterias al consumirlos, lo cual contribuye a la mejora de la [...]
La obesidad no es falta de voluntad (Parte 4)
Cuando no se entiende la base de una patología, se cae en un reduccionismo terrible. La ignorancia de quien argumenta ciertos simplismos es plausible en pocos segundos. Años estudiando la complejidad de la obesidad, [...]
La obesidad no es falta de voluntad (Parte 3)
Pese a existir una altísima prevalencia de la misma, se sigue infundiendo ese estigma que refleja la crueldad humana.
La obesidad no es falta de voluntad (Parte 2)
La obesidad es multifactorial, crónica y compleja. Factores fisiológicos, psicológicos, conductuales, genéticos... Lo analizamos todo.
