Artículos científicos sobre obesidad y sobrepeso
En esta página encontrarás numerosos artículos abordando la obesidad desde su origen hasta cómo afecta a tu salud y cómo luchar contra ella.
CARBOHIDRATOS, CALORÍAS Y SOBREPESO
El principal problema es que algunos de los que critican o defienden el balance energético, realmente no lo entienden.
¿COMER RÁPIDO ENGORDA?
Siempre se ha dado por hecho que comer rápido engorda debido a que las señales de saciedad llegan más tarde a nuestro cerebro. Pero, ¿es esto cierto?
¿CÓMO ACUMULAMOS GRASA?
¿Cómo acumulamos grasa? ¿Cuándo aumentamos nuestra grasa corporal? ¿Cuál es el proceso? En este artículo hablo sobre ello.
PROTEÍNA, GLUCOSA E INSULINA
Proteína, glucosa e insulina: ¿Qué pasa si tomamos una pequeña cantidad de glucosa? ¿Y de proteína? Veámoslo en este artículo.
LOS TSIMANE: EL SECRETO DE LA PREVENCIÓN CEREBROVASCULAR
Un nuevo estudio ha descubierto que los indígenas "Tsimane" experimentan menos atrofia cerebral (un 70% más lenta) que la población occidental a medida que envejecen. Te lo explico en este artículo.
¿LOS CARBOHIDRATOS SE ALMACENAN EN FORMA DE GRASA?
Una de las ideas que se ha extendido erróneamente entre la población general es que los carbohidratos se almacenan más fácilmente como grasa. En este artículo te explico por qué es un error.