Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
LA ALIMENTACIÓN SE HA CONVERTIDO EN IDEOLOGÍA
La alimentación se ha convertido en una ideología. Cestas de la compra, hábitos, alimentos, etc. ¿Hay que tomarse todo al pie de la letra?
VERDADES Y MENTIRAS SOBRE EL TRIPTÓFANO, SEROTONINA Y MELATONINA
Se divulgan verdades y mentiras en relación al triptófano y sus derivados como serotonina y melatonina. Vamos a ver qué es cierto y qué no.
Alimentos probióticos, ¿Cómo saber cuáles son?
¿Cuáles son los alimentos probióticos? Hablo sobre ellos, te doy algunos ejemplos y te digo cómo reconocerlos en el supermercado.
CÓMO MEJORAR LAS MIGRAÑAS CON LA DIETA
La migraña no es solamente un dolor de cabeza, sino un trastorno crónico, a menudo hereditario. ¿Se puede mejorar con dieta? Te lo explico.
¿MERIENDA PROTEICA PARA ENTRENAR?
Mucha gente me pregunta opciones sencillas para merendar cuando tienen que entrenar por la tarde. Vamos a ver qué tomar y cuándo.
EL DILEMA DEL COLESTEROL Y LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Existe controversia en redes sociales sobre si el colesterol “malo” no importa tanto en la salud cardiovascular. Esclarecemos este asunto.
