Mitos de los alimentos y del deporte analizados por Ismael Galancho
Tanto la alimentación como el deporte cuenta con numerosos mitos que se han instaurado a lo largo de los años, pero, ¿son ciertos? En esta categoría los tratamos con el máximo rigor científico posible.
Carbohidratos, cáncer y efecto Warburg
Los carbohidratos son un macronutriente esencial en nuestra dieta, pero su relación con el cáncer ha sido objeto de debate en la comunidad científica. Uno de los enfoques más interesantes en este campo es [...]
¿Los carbohidratos se convierten en grasa?
¿Los carbohidratos se convierten en grasa? La respuesta es SÍ, AUNQUE sólo si ingieres cantidades enormes y eres sedentario. Lee más aquí.
Fuerza, músculo, capacidad cardiorrespiratoria y salud
Combinar músculo funcional, fuerza y buen fitness cardiorrespiratorio es un seguro de vida. Trabajarlos sería optimizar nuestra salud.
Un exceso de proteína… ¿Engorda? ¿Daña el riñón? ¿Daña el hueso?
Voy a intentar dar respuesta a estas tres preguntas relacionadas con el exceso de proteína. ¿Engorda? ¿Daña el riñón? ¿Daña el hueso? ¡Vamos con ello! Proteína y grasa corporal Un exceso de proteína en [...]
¿Qué debemos comer para estar sanos y delgados?
¿Qué debemos comer para estar sanos y delgado? ¿Cómo lo hacían nuestros antepasados en la antigüedad? ¿Cuáles eran sus claves para estar delgados, sanos y fuertes? Hablemos sobre ello.Miremos al pasadoLas poblaciones de cazadores-recolectores son [...]
¿Realmente engorda el azúcar?
Muchos se cuestionan si el azúcar engorda o no. La respuesta corta sería NO, la larga también sería NO. Aunque hay más que analizar. Veámoslo.
