¿AZÚCAR O EDULCORANTES?
Muchísimos usuarios me consultan sobre qué elegir entre azúcares o edulcorantes. En este artículo trato de daros respuesta.
TIPOS DE ESPAGUETIS Y GLUCEMIA. ¿CUÁL ES «MEJOR»?
Un nuevo estudio aleatorizado (Papakonstantinou et al 2022) investigó las respuestas glucémicas a tres tipos de spaghettis que difieren en el contenido de proteína dietética y fibra soluble (blanco normal, integral de trigo y [...]
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