¿Comer galletas oreo puede reducir el colesterol LDL?
¿Qué revelan las investigaciones más recientes lideradas por Nicolás Norwitz sobre este tema? Lo analizo en este artículo.
¿Realmente engorda el azúcar?
Muchos se cuestionan si el azúcar engorda o no. La respuesta corta sería NO, la larga también sería NO. Aunque hay más que analizar. Veámoslo.
¿QUÉ AZÚCAR ES MEJOR?
Hace tiempo planteé la cuestión ¿qué azúcar es mejor?: azúcar de dátil o azúcar blanca. Es hora de dar respuesta a esta cuestión.
¿AZÚCAR O EDULCORANTES?
Muchísimos usuarios me consultan sobre qué elegir entre azúcares o edulcorantes. En este artículo trato de daros respuesta.
ÍNDICE GLUCÉMICO, ¿CÓMO DEBEMOS TOMAR LA FRUTA?
El índice glucémico (IG) de los alimentos es una herramienta que puede dar lugar a mucha confusión entre la población. Lo explico.
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