Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
¿Es beneficioso dejar de comer gluten? Descúbrelo aquí
El gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno, ha sido objeto de debates y controversias en los últimos años. Muchas personas han optado por eliminar el gluten de [...]
¿Realmente el omega 6 es inflamatorio?
¿Son los ácidos grasos omega 6 inflamatorios? ¿Hay que dejar de comer alimentos con omega 6? Descubre aquí la verdad sobre este tema.
Mejora tu salud enfriando los alimentos
El almidón resistente mejora el control de glucosa en sangre y prevenir la resistencia a la insulina con 2 mecanismos. ¿Cuáles y dónde encontrarlo?
La verdad sobre los lácteos y por qué se confunde mucha gente
En este artículo os quiero hablar acerca de la verdad sobre los lácteos y por qué se confunde mucha gente...
¿El arroz tiene azúcar? Lo analizamos
En este artículo exploraremos en detalle la relación entre el arroz y los azúcares, así como su impacto en la salud. Infórmate aquí.
La glucosa, ¿es antioxidante o pro-oxidante?
Comúnmente se tiene la idea de que la glucosa es pro-oxidante, pero, ¿es esto cierto? Pues no, al menos no del todo. Lo explico aquí.
