Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
¿Qué ocurre cuando comes hidratos de carbono?
¿Cuándo comes hidratos de carbono engordas directamente? ¿Qué ocurre realmente cuando te comes un buen plato de arroz, pasta o patata?
No hagas ayunos largos sin saber esto antes
¿Haces ayunos muy largos? Si es así, te interesa saber esto antes de hacer ayunos largos. Entra e infórmate desde el rigor y la ciencia.
¿Por qué nos estancamos cuando perdemos grasa?
Estoy seguro que esta pregunta os la habéis hecho más de uno... Te dejo los motivos por los que nos estancamos cuando perdemos grasa.
Alimentos con bajo y alto índice glucémico: ¿Cuáles son y cómo impactan en tu salud?
¿Qué es el índice glucémico? ¿Cuáles son los alimentos con bajo y alto índice glucémico y cómo impactan en tu salud? Lo analizo aquí.
Vitamina C: para qué sirve y qué alimentos la contienen
En este artículo vamos a ver qué es la vitamina C, su función en el organismo, sus beneficios y los alimentos ricos en este vital nutriente.
Caseína: qué es, para qué sirve y cuándo tomarla
Qué es exactamente la caseína, sus beneficios, los alimentos que la contienen y cuándo es más recomendable incorporarla en tu dieta diaria.