Artículos de nutrición de Ismael Galancho
La nutrición es una de nuestras especialidades. Si tienes alguna duda o buscas información, has llegado al lugar correcto.
¿La proteínas hacen que comas menos?
Se habla del efecto sobre la saciedad de las dietas altas en proteína. ¿Es cierto? ¿Qué ocurre? Lo hablo en este artículo.
Relación entre ayuno, autofagia, ejercicio físico y déficit calórico
Cada vez que se habla del ayuno, se menciona a la autofagia, estableciendo así una relación directa y exclusiva entre ayuno y autofagia.
El peligro de hacer ayuno en personas mayores
¿Es peligroso hacer ayuno en personas mayores? Conforme envejecemos hacer un ayuno prolongado puede provocar perjuicios. ¡Lo analizo!
Calcula tu peso ideal
Conocer cuál es el “peso ideal” sigue siendo un objetivo común de la población. ¿Existe un peso ideal? ¿Qué importancia tiene? Lo analizo.
Lo que no te cuentan de la dieta “Paleo”
Cuando surgió la “dieta paleo” o “paleodieta”, fue un intento de poner un nombre comercial a la dieta evolutiva ancestral. ¡Hablo de ello!
Piensas, luego consumiste glucosa
En humanos, la expresión de GLUT-4 en la corteza cerebral es mayor que en chimpancés. Esto significa que nuestro cerebro obtiene más energía de la glucosa...
