El fútbol es un deporte que requiere resistencia, velocidad y agilidad entre otras cosas. Para rendir al máximo en el campo, los futbolistas deben asegurarse de consumir los nutrientes adecuados antes de un partido. En este artículo veremos qué comer antes de un partido de fútbol y qué desayunar para maximizar la energía y facilitar la recuperación muscular.
La importancia de la nutrición previa al partido
La nutrición antes de un partido de fútbol juega un papel crucial en el rendimiento deportivo. Los alimentos que se consumen antes del juego proporcionan la energía necesaria para mantenerse durante los 90 minutos de juego intenso, así como los nutrientes para apoyar la recuperación muscular y la resistencia.
Muchas veces vemos que en el minuto 70 aproximadamente los futbolistas empiezan a acalambrarse y esto se puede prevenir totalmente con una buena nutrición e hidratación.
¿Qué comer antes de un partido de fútbol?
- Carbohidratos: Los carbohidratos son la principal fuente de energía para los músculos durante el ejercicio. Consumir una comida rica en carbohidratos antes del partido aumenta las reservas de glucógeno muscular y proporcionar energía sostenida durante todo el juego. Ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos incluyen pasta, arroz pan y cereales. Pero además de carbohidratos más complejos es interesante también introducir carbohidratos simples como son las frutas, zumos, dátiles, etc.
- Proteínas de Calidad: Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Incluir fuentes magras de proteínas en la comida previa al partido puede ayudar a mantener la masa muscular y facilitar la recuperación después del esfuerzo físico. Algunas opciones de proteínas de calidad incluyen pollo, pavo, pescado, claras de huevo, lácteos, proteínas vegetales como heura o similar, etc.
- Grasas Saludables: Las grasas saludables proporcionan energía concentrada y son importantes para mantener la salud cardiovascular. Sin embargo, es importante limitar la ingesta de grasas antes del partido para evitar la sensación de pesadez o malestar estomacal durante el juego además de ralentizar la digestión. Opta por fuentes de grasas saludables como aguacate, frutos secos y semillas en cantidades moderadas y si puede ser en otro momento que no sea previo al partido mejor.
- Hidratación: La hidratación adecuada antes del partido es fundamental para el rendimiento deportivo y la prevención de la fatiga. Beber suficiente agua antes del juego y evitar la deshidratación puede ayudar a mantener la función muscular y la concentración durante el partido. Además de agua hay que reponer electrolitos perdidos a través del sudor.
¿Qué desayunar antes de un partido?
El desayuno antes de un partido de fútbol es importante para iniciar el día con energía y asegurar que el cuerpo esté preparado para el esfuerzo físico que se avecina. Aquí hay algunas ideas para un desayuno nutritivo antes del partido:
- Tostadas con fiambre de pollo de calidad, fruta y mermelada: El pan una excelente fuente de carbohidratos complejos que proporciona energía duradera y además combinándolo con mermelada nos aporta esos carbohidratos simples. Acompañamos de proteína de calidad y una fruta.
- Batido de Proteínas y Frutas: Por ejemplo si tiene poco tiempo siempre puede optar por un batido de proteínas hecho con leche, crema de arroz o avena, proteína en polvo y frutas congeladas es una opción rápida y conveniente para el desayuno antes del partido. Esta opción proporciona carbohidratos, proteínas y vitaminas para alimentar el cuerpo antes del juego.
De todas formas tanto los alimentos y cantidades deben ser estudiadas y probarlas antes de la competición para corroborar que se digieren bien y no hay ningún problema para el deportista.
CONCLUSIÓN
La nutrición antes de un partido de fútbol es fundamental para el rendimiento y la recuperación. Consumir una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas saludables antes del juego puede proporcionar la energía necesaria para mantenerse durante todo el partido y facilitar la recuperación muscular después del esfuerzo físico. Planificar y preparar comidas y refrigerios nutritivos antes del partido puede marcar la diferencia en el rendimiento y la satisfacción general en el campo. Recuerda también mantenerse hidratado antes y durante el juego para optimizar el rendimiento y prevenir la fatiga.
Este artículo ha sido redactado por el equipo de Ismael Galancho Partners.
