Mi gastroguía personal: buscamos restaurantes ricos y saludables
Los que me conocéis lo sabéis, salir a comer o cenar es una de las cosas que más me gusta hacer. Me gusta visitar sitios, conocer distintas culturas, probar su gastronomía, así como el ritual que lo acompaña en lo sensorial y, sobre todo, en lo social.
Llevar un estilo de vida saludable con una buena dieta no quiere decir que no se pueda salir a comer fuera. Es cierto que primero hay que tener instaurados unos buenos hábitos alimenticios para estar saludables. Una vez se tienen, el beneficio que nos aporta comer fuera de vez en cuando acompañados de amigos o familia, supera con creces a los perjuicios, ya que somos seres sociales.
Llevar un estilo de vida saludable con una buena dieta no quiere decir que no se pueda salir a comer fuera.
Es por esto por lo que quiero compartir con vosotros en este apartado de mi web, los distintos restaurantes que iré visitando por distintas ciudades. De cada uno de ellos tendréis una breve reseña personal para que podáis tenerlo como referencia. Habrá restaurantes de todo tipo y la valoración será general teniendo en cuenta muchos aspectos. Con esto me refiero que puede que la carne esté mucho mejor en un sitio, pero en otro aun siendo peor carne la técnica de cocinado sea más saludable y por ello tengan la misma valoración. Recuerdo que es algo personal.
¡Espero que os guste!
Aquí os dejo mis valoraciones
¿La fruta es mala? ¿Podemos comer frutas sin control? Responderemos a estas preguntas y reflexionaremos sobre ello.
Respondemos a preguntas sobre el músculo y la salud, sigue leyendo porque las vamos a responder a continuación de forma rápida y concisa desde el rigor y la ciencia.
Analizamos qué es el glucagón y qué función tiene, desempeñando un papel crucial en la estabilización de los niveles de glucosa en sangre
Descubre la verdad detrás del concepto de la “dieta antiinflamatoria”, complejidad y las posibles interpretaciones erróneas que lo rodean.
¿Qué hay detrás de esta práctica? ¿Es solo una moda pasajera o tiene fundamentos sólidos respaldados por la ciencia? Hablaremos del ayuno de 12 horas en este artículo.