Curso de Nutrición e Intestino: inflamación, microbiota y patologías digestivas

Descripción

Este curso va dirigido tanto a profesionales sanitarios, el cual les ayudará a comprender mejor nuestra salud intestinal y cómo abordarla, así como a cualquier persona interesada en la materia o que tenga problemas intestinales y quiera saber cómo mejorarlos.

LECCIÓN 1: INTRODUCCIÓN

• Fisiología aparato digestivo
• Introducción a la microbiota
• Probióticos, prebióticos, simbióticos
• Funciones
• Disbiosis

LECCIÓN 2: PERMEABILIDAD INTESTINAL E INFLAMACIÓN

• Factores que causan permeabilidad intestinal y endotoxemia
• Fisiología de la permeabilidad intestinal y la inflamación
• Consecuencias de la inflamación sistémica
• Cómo prevenir y tratar la inflamación sistémica

LECCIÓN 3: PATOLOGÍAS RELACIONADAS CON EL GLUTEN Y EL TRIGO

• Papel del gluten en la dieta
• Celiaquía: etiopatogenia, manifestaciones clínicas
• Diagnóstico, tratamiento
• Sensibilidad al gluten no celíaca
• Alergia al trigo mediada IgE

LECCIÓN 4: INTOLERANCIAS, SIBO

• Intolerancia lactosa, fructosa y sorbitol, hereditaria a la fructosa : causas, abordaje, diagnóstico, síntomas, dieta y alternativas, suplementación.
• Sobrecrecimiento bacteriano: tipos, fisiopatología, síntomas, diagnóstico, tto, patologías asociadas, dieta y suplementación.

LECCIÓN 5: SII, EII

• SII: clasificación, diagnóstico diferencial, tto, suplementación
• EII: Crohn y colitis ulcerosa.

LECCIÓN 6: Dieta FODMAP + RESOLUCIÓN CASOS CLÍNICOS

• De la teoría a la práctica: resolución de casos prácticos