Gastroblog

Aquí relataré mi experiencia en los restaurantes que recomiendo visitar por distintas provincias de España.

Gastroblog2021-05-31T15:19:54+02:00

Mi gastroguía personal: buscamos restaurantes ricos y saludables

Los que me conocéis lo sabéis, salir a comer o cenar es una de las cosas que más me gusta hacer. Me gusta visitar sitios, conocer distintas culturas, probar su gastronomía, así como el ritual que lo acompaña en lo sensorial y, sobre todo, en lo social.

Llevar un estilo de vida saludable con una buena dieta no quiere decir que no se pueda salir a comer fuera. Es cierto que primero hay que tener instaurados unos buenos hábitos alimenticios para estar saludables. Una vez se tienen, el beneficio que nos aporta comer fuera de vez en cuando acompañados de amigos o familia, supera con creces a los perjuicios, ya que somos seres sociales.

Llevar un estilo de vida saludable con una buena dieta no quiere decir que no se pueda salir a comer fuera.

Es por esto por lo que quiero compartir con vosotros en este apartado de mi web, los distintos restaurantes que iré visitando por distintas ciudades. De cada uno de ellos tendréis una breve reseña personal para que podáis tenerlo como referencia. Habrá restaurantes de todo tipo y la valoración será general teniendo en cuenta muchos aspectos. Con esto me refiero que puede que la carne esté mucho mejor en un sitio, pero en otro aun siendo peor carne la técnica de cocinado sea más saludable y por ello tengan la misma valoración. Recuerdo que es algo personal.

¡Espero que os guste!

Aquí os dejo mis valoraciones

Madrid, Cantabria|

Restaurante muy elegante y cálido con zona de barra y restaurante, con una carta de cocina tradicional pero adaptada a los nuevos gustos con un toque diferente. Productos de calidad y bien cocinados.

Toledo|

Antigua casa toledana dividida en taberna y restaurante, con una decoración rústica y actual, y donde la carne es la principal protagonista. Lugar muy recomendado si haces una visita a Toledo.

Málaga|

Es una excelente opción para comer sushi en Málaga. El sitio es muy acogedor y el servicio es bueno. Tienen dos locales, uno en Málaga y otro en Marbella.

Málaga|

Excelente restaurante que mezcla gastronomía brasileña, peruana y andaluza con toques orientales, todo inundado con la magia del chef Estrella Michelín Diego Gallegos. Sumado a la decoración y vistas del loca, un lugar único.

Málaga|

Restaurante cálido con un ambiente estupendo y donde poder comer una carne de gran calidad y excelentes acompañamientos. Si estás por Marbella (Málaga) no dudes en ir a probarlo.

Málaga|

Este restaurante es de esos sitios que nada más entrar ya sabes que vas a comer bien. Productos de calidad, bien cocinados, y con un servicio muy atento y amable. Un sitio que realmente merece la pena conocer.

Málaga|

Excelente restaurante en Málaga con una carta muy completa que incluye platos tanto tradicionales como innovadores, todos de calidad, y con un servicio rápido y amable.

Murcia|

Si tienes ganas de tomar tapas en el centro de Murcia, pero con un plus de calidad, este restaurante es ideal. Buena materia prima y platos muy bien presentados y cocinados. Tienen una carta amplia y con mucha variedad.

Málaga|

Magnífico restaurante que cuenta con una Estrella Michelín, y eso se nota en la calidad. El menú está realizado al completo por pescado de río. Sin duda, un magnífico lugar para celebrar una ocasión especial.

Burgos|

Es un sitio ubicado en el centro histórico de Burgos super económico donde tapear muy rico y probar la famosa morcilla de Burgos, entre otras cosas.

Málaga|

La carta nos encantó. Había muchísimas opciones que sonaban muy bien y no nos decidíamos. Tapas, carnes, pescados, pizzas... Todo con el toque especial que Dani García siempre consigue sacarle a sus platos.

Málaga|

La carta es una mezcla mediterránea y asiática totalmente acertada. El personal es muy atento, recomienda bien y se interesan por el cliente.

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