Local
El restaurante se sitúa en lo que era un antiguo molino de pimentón murciano. Se hizo una restauración que respetó toda la estructura de la fábrica original y se pueden ver como objetos decorativos herramientas de la época. Tiene un reservado en el sótano y una planta superior además el espacio central en el que cenamos.
Dirección
Calle Antonio Flores Guillamón, 2, 30100 Espinardo, Murcia.
Teléfono: 868079980.
No tiene aparcamiento.
Web: taulla.es
¿Qué pedimos?
Uno de los menús degustación, el largo. El menú tenía cuatro entrantes, un plato principal a elegir entre arroz, carne o pescado y dos postres. Además de eso, una botella de agua, una botella de vino, pan sin fin y café.
Servicio
El servicio excepcional. Cada camarero súper atento, encantadores todos. Incluso con la sommelier aprendimos el tipo de vino que nos gusta. El jefe de sala la verdad que touché.
PRECIO: 64€/persona
Nuestra valoración
Plato a plato fue una experiencia perfecta. Normalmente, y lo comentamos con los camareros, los menús degustación de la mayoría de los sitios que probamos tienen productos de alto nivel como ostras, vieiras, etc., pero en este caso un tomate, un tomate de la huerta murciana nos hizo disfrutar como niños pequeños. Y así con todo el menú. Como si nos comiésemos el mejor caviar del mundo, pero con productos locales, sencillos y de una calidad extraordinaria. Sin duda este punto es lo que más nos gustó de la cena.
Cada plato, una maravilla. Además, cosas que se agradecen es, al ver la cuenta habiendo pedido café (y pensando como siempre cinco euros de café con bomboncitos) nos sorprendió que nos cobraron ¡1,10 euros por café y 0,75 euros de pan por persona! Y, por si fuera poco, salimos rodando.
Tenéis, además del menú largo por 50€/persona, carta y el menú corto de 35€/ persona.
La verdad es que volveremos ansiosos porque van cambiando el menú por estaciones adecuándose al producto de temporada.
