Las cinco zonas azules

En el año 1996, el Doctor en Medicina Clínica e investigador en la Universidad de Sassari (Italia), Gianni Pes, comenzó a estudiar la longevidad de Cerdeña, Italia. En 1999, fue el primero en elaborar informes sobre la excepcional longevidad de la población que vive en las montañas de esta isla (región que, más adelante, se convertiría en una de las zonas azules originales). En el año 2000, se le unió el Dr. Michel Poulain, Doctor en astrofísica y demografía experto en longevidad y, juntos, decidieron investigar en qué pueblos del mundo había un alto porcentaje de personas que vivían más de 100 años, centrándose en factores nutricionales y de estilo de vida (…)