En este podcast quiero hablaros sobre la dieta evolutiva. Además, lo hago desde un prisma aludiendo a esa búsqueda del "santo grial nutricional". Esa búsqueda de la "dieta perfecta" a través de la cual hemos evolucionado y que, a priori, es la dieta que ha forjado nuestros genes de manera bidireccional (...)
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