Con el término “celulitis” me estaré refiriendo a la Paniculopatía Edemato-Fibro Esclerosa (PEFE): una alteración estética de la grasa subcutánea en la que los septos fibrosos del tejido adiposo se alteran. El tejido graso se inflama y se dispone de manera anormal por lo que la piel se ve acolchada, presenta retención de agua y hoyuelos y adquiere un aspecto parecido al de la piel de una naranja. Antes se trataba como un asunto puramente estético, pero (…)