La disponibilidad energética (DE) se define como la energía que el organismo tiene disponible para cubrir sus funciones metabólicas básicas una vez se ha restado de la ingesta energética total (IET) el gasto energético asociado al ejercicio (GEE). Para calcular la DE se resta el GEE a la IET y se divide por la masa libre de grasa (MLG). [DE=(IET-GEE)/MLG]. Este último punto es importante, estamos hablando de la masa libre de grasa y no del peso corporal, para ello habría que restar la masa grasa al peso corporal total de la persona. La baja disponibilidad energética (BDE) consiste en (...)
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