Tras unos meses sin hablar de suplementación, con esta entrada retomaremos ese “tour” por los suplementos que cuentan con mayor respaldo científico. En esta ocasión hablaremos de la Beta Alanina (β-alanina o ácido 3-aminopropanoico), para lo que rescataremos algunos de los principios comunes al bicarbonato sódico, el cual revisamos ampliamente hace algunos meses, ya que, en cierto modo, son suplementos algo “familiares”. ¿Qué es la Beta Alanina? ¿Su metabolismo? ¡Vamos a verlo! (…)